Lahnsteiner Rohminator 10,2%vol. Flasche

ROHMINATOR SC
Ehemals „Cool Elephants“
Ausgezeichnet mit Silber
beim International Craft Bier Award 2017
Der kupferrote Megabock Rohminator ist bereits ein wuchtiger, vollmundiger und hoch
aromatischer Genuss. Nach mehrmonatiger Reifung auf Sandelholzchips – kurz „SC“ -
zeigt sich, dass auch das coolste Aromenkonzert noch eine Steigerung erfahren kann.
Sensorik:
Dieser Megabock reifte am Rhein-Lahn-Eck– gemessen am tropischen Ursprung dieses
Holzes ist es dort wirklich „cool“. Das Auge erblickt ihn als blinzele es in den jungen Tag,
dessen aufgehende Sonnenstrahlen langsam durch den – im tropischen Regenwald allgegenwärtigen - Dunst dringen. Orange- und pfirsichrote Töne läuten den Morgen ein. Weiß
wie der Morgendunst schwebt ein sanftes aber konsistentes Schaumdeckchen darüber.
Wollte man über das Aroma eines Bieres einen Roman schreiben – mit „Rohminator SC“
könnte es gelingen. Im Duft wie im Geschmack vereinen sich Karamell, Dörrobst, malzige
Süße, leichte Röst- und Rauchnoten sowie eine angenehme alkoholische Wärme mit den
fein-holzigen und dezent süßlich-harzigen Noten des Sandelholzes. Die Zunge nimmt mit
einer dezenten Perlage ihren Dienst auf bevor auch Sherry und Portwein zusammen mit
Dörrobst die aromatische Bühne entern. Eine genauso harmonische wie kräftige Bittere
macht endgültig den Deckel drauf auf ein eindrucksvolles Genussspiel.
Genussempfehlung:
Ein perfektes Genussbier - ob beim Ritt auf indischen Elefanten oder bei prasselndem
Kaminfeuer! Ein Genussbier, das auch zur Freizeitbeschäftigung dienen kann, so vielfältig
und komplex sind die sich stets aufs Neue offenbarenden Aromen. In Kombination mit einer Käseplatte aus aromatischen Vertretern dieser Zunft wie etwa einem gereiften
Schweizer „Gruyere“ oder einem Bergkäse trägt es uns in den Himmel des Genusses.

08.06.2022