Lahnsteiner IPA India Pale Ale 5,1%vol. Flasche

Es ist das zweite Bier, das die Lahnsteiner Brauerei mit ihrer neuen Craftbierbrauerei gebraut hat. India Pale Ale beruft sich auf die Tradition britischer India Pale Ales, kurz „IPA“,
die tatsächlich im 19. Jahrhundert ein britischer Exportschlager nach Indien waren. Es
lehnt sich im Design an die neue Lahnsteiner Craftbierlinie und im Rezept an amerikanische IPAs an. Eben dieses Rezept kreierte Braumeister Rohmann neu auf rheinische Art.
Sensorik:
Traditionelle British-Style-IPAs zeigen sich bernsteinfarben – so auch dieses RhinelandStyle-IPA. Doch im Gegensatz zum englischen Original ist es nicht klar filtriert sondern
naturtrüb und besitzt so den vollen Reichtum der Natur. Freundliche Malzsüße empfängt
die Nase genauso wie einladende Citrusnoten von Mandarine, Limette und Grapefruit.
Alles was der Duft in Aussicht stellt erfüllt sich auch auf dem Gaumen. Mehr noch, ein
sanftes Prickeln im Antrunk sowie eine muskulöse Hopfenbittere im Abtrunk leisten den
Genuss für bekennende Hop-Heads (Hopfenköpfe denen es nicht bitter und aromatisch
genug sein kann).
Genussempfehlung:
• Zielgruppe: Für Hop-Heads und alle die herausfinden wollen ob sie welche sind.
• Verkosten mit: Lahnsteiner Pils um die Unterschiede in Hopfenaroma und –Bittere
kennen zu lernen oder mit Sierra Nevada Torpedo IPA um zu erfahren dass es noch
aromatischer und bitterer geht.
• Anlass: Im sommerlichen Biergarten oder als Aperitif.
• Speisen: Kräutrige Fruchtsalate, Gemüsesuppen oder Grünkernbratlinge.
• Käse: Bockshornkleekäse und andere aromatische Käsesorten.
• Dessert: Süßes wie Vanilleeis mit Sahne, Kaiserschmarren oder Nougatpralinen.

08.06.2022