Lahnsteiner Schwarzbier 4,9% Flasche

Schwarzbier wird sehr gerne mit Starkbier verwechselt, obwohl sie außer der ähnlichen Phonetik nichts Grundlegendes gemeinsam haben. Die Bezeichnung „Schwarzbier“ fordert einzig, dass das betreffende Bier mindestens 50 IBU Farbeinheiten hat. Im Lahnsteiner Fall basiert das Schwarzbier wie das Altbier auf der Rezeptur des Obergärigen. Der Anteil an Röstmalz ist jedoch deutlich höher als beim Altbier. Als Spezialität ist Schwarzbier in 1,0 l Magnumflaschen mit Bügelverschluss sowie in Kegs erhältlich.

Kräftige mahagonibraune, fast schwarze Farbe, so schwarz, dass zumindest die Glanzfeinheit kaum noch erkennbar ist.
Feinporige, feste Schaumkrone mit einem deutlichen Braunton
Sanfte Rezenz, Perlage und Spritzigkeit
Feine, angenehme Hopfenbittere flankiert von deutlichen malzigen Röstaromen, Kaffee, Schokolade und Lakritz
Insbesondere die Röstaromen bleiben der Zunge noch lange erhalten
Ein Bier zum Essen, für den Herbst und Winter oder den Abend am Kamin

Genussempfehlung
Zu „Dippedotz“ – auch wenn dieser Kartoffelauflauf mit Wurst eine Spezialität des Mittelrheins ist
Zu Mettwurst, Bierstengeln, mild- würzigen Salaten oder Kürbissuppen
Zu gegrillten Speisen, Wildgerichten und Eintöpfen
Zu leicht würzigem Schnittkäse, Bierkäse, mildem Blauschimmelkäse, Trappistenkäse oder reifem Gouda
Zu Schokoladen- und Nussdesserts

23.02.2022